Skjær opp fire – fem sjalottløker i ringer, ta skallet av fire fed hvitløk, skjær et blomkål i skiver, legg alt dette på bakepapir, strø på rosmarin, pepper og olje –
vend. Etter ca 20 min 200 grader, ta ut og strø på ca 1 dl parmesan – noen min til, så ferdig.
