Eplekakemuffins

Eplekake med is eller kesam er godt. Prøvde å lage den i muffinforma, og det gikk sånn passe.

Piska 150 g smør sammen med 200 g sukker. Så piska jeg fire egg i en bolle ved siden av, og rørte det sammen etterpå.

Tilsatte så 100 g hvetemel, 70 g havregryn, 1 teskje bakepulver og 1 spiseskje med kanel.

Fordelte dette i forma, dytta skiver av ca 4 epler i, og steikte 200 grader i 45 min.

 Ble ikke helt topp resultat. De ble for søte og så satt mange fast i bunnen – så neste gang blir det mindre sukker og noe av smøret skal i bunnen av forma.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s