Pasta carbonara

Som forbrukere får vi de tilbudene vi fortjener. Så når det er matmarked i byen gjelder det å bruke det, men jeg vil jo ha skikkelige butikker i byen også, derfor dro jeg innom Alma Mater og Olivers & Co for å støtte de også.
Umulig å få kjøpt pancetta i byen, men jeg hadde heldigvis en skikkelig baconbit, som var røyka med røyk – ikke olje.
Pasta carbonara.

500g penne

500g bacon

8 eggeplommer

En hvitløk

Masse pepper. Nykvernet selvsagt.

«Hjemmelagd» parmesan. Massevis.

Alltid salat til pasta:

Ruccola og cherrytomat, med en dressing av olivenolje, eddik, sitron, ingefær og honning. 

    
    
   

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s